喬吉味王（大）

產品詳情：

1、配料:水白砂糖食鹽、酵母抽提物、食品添加劑、（羥丙基二淀粉磷酸酯、5'-呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉、山梨酸鉀、雙乙酸鈉）

2、基酸態氮≥0.3%

3、食用范圍:烹調菜肴，涼拌以及佐餐等均可

4、生產者:陽江市喬吉食品有限公司

5、廠址:陽江市白沙街道大崗村委望牛崗62號

6、貯藏方法: 密封置陰涼干燥處存放

烹飪食譜：

一、味王鮮菇菜膽

1、材料:切好蔬菜膽500克，鮮菇250克。

2、調味料:喬吉味王、食鹽、蒜茸、濕生粉。

3、做法:①先將鮮菇、蔬菜膽分別滾水煨過，濾去水分；

        ②熱鍋下油，爆香蒜茸，放入蔬菜膽，略炒，排放碟內；

        ③熱鍋下油，放入鮮菇，隨即調入喬吉味王、食鹽、用濕生粉打芡，加麻油，包尾油，淋在蔬菜膽上即成。

二、味王撈面或炒面

1、材料:喬吉味王、麻油(或熟油)。

2、做法:先將面燙熟， 濾去水分放入碟內，淋上喬吉味王、麻油（或熟油）即成

三、味王蒸魚

1、材料:鮮魚適量

2、調味料:姜絲、蔥草、蒜粒少許、喬吉味王、花生油、鹽、糖、料酒適量。

3、做法:1、將姜蒜、鹽、糖、喬吉味王、料酒、花生油混合，把姜蒜塞入魚肚調味汁淋在魚身上；

2、將魚放入鍋中蒸熟后，取出丟掉姜蒜把蔥草放在魚上，再淋上滾油即成。