喬吉炊鵝醬

產品詳情：

1、配科表：白砂糖、食鹽、釀造醬油(水、黃豆、大豆、小麥粉、食用鹽) 、姜、蔥、蒜、香辛料、食品添加劑(谷氨酸鈉、羥丙基二淀粉磷酸酯、5'-呈味核苷酸二鈉、雙乙酸鈉、山梨酸鉀)

2、食用方法：炊、焗、煲鵝、鴨，以及烹飪豬、牛、羊、狗等肉類，香濃入味，鮮香可口。

3、貯存方法：常溫存放，開蓋后請冷藏。

4、產品標準號： Q/YJQJ0003S

5、食品生產許可證： SC10344170200190

6、產地：廣東陽江

7、生產商：陽江市喬吉食品有限公司

8、地址：陽江市白沙街道大崗村委望牛崗62號

9、保質期：18個月

烹飪菜式：

1、材料：陽江黃鬃鵝一只，凈重約3.5kg；

2、配料：喬吉炊鵝醬適量(約500克肉配35克炊鵝醬）、大蒜兩根、老抽適量(如喜歡鵝身顏色深色的可適量添加）；

3、做法： ①鵝身與內臟清理干凈，晾干待用；

       ②將適量炊鵝醬拌勻后均勻涂抹在鵝身內外及內臟上，裝盤靜置30分鐘，備炊；

       ③往鍋內裝水，把大蒜分別卷起放進鵝肚內，水開后將鵝放鍋中隔水猛火蒸煮約1小時即可。